Основные правила ухода за срезанными цветами.

 Срезать цветы лучше в солнечные летние дни рано утром. В полдень, когда цветы «устали», делать это не рекомендуется. Если срезку производят в неблагоприятное время, то перед ней растения желательно обильно полить. Срезав цветы и ветки, необходимо их обработать: удалить с побегов отцветающие цветы, нижние и часть верхних, которые заведомо не нужны, а также ненужные мелкие побеги. Такая обработка уменьшит испарение влаги из растения.

Срезанный материал необходимо сразу поставить в ведро с водой, предварительно обрезав каждый стебель острым ножом в воде. Подрезка под водой предотвратит закупорку проводящих сосудов пузырьками воздуха или содержимым разрушенных клеток растения. Вода будет впитываться еще лучше, если концы мягких травянистых растений поцарапать иглой, а концы одеревенелых стеблей разбить молотком или расщепить на 3-5 см.

Если цветы срезаны вопреки правилу в жаркий или ветряный день, то есть в неблагоприятное время, то их погружают в воду до цветка, накрывают газетой и ставят в темное прохладное место не менее чем на два часа. После этого растение можно использовать в аранжировке.

Если цветы необходимо хранить несколько дней, то «отпаивать» их надо 6-8 часов в теплом питательном растворе, добавив антисептик. Вынув из воды , нужно связать их пучками, завернуть в бумагу и уложить на хранение на нижней полке холодильника.

Если цветы и ветки подвяли, то оживить их можно, подрезав концы стеблей и опустив их в горячую воду (60-90°С в зависимости от вида и состояния растения). Чтобы не повредить цветы паром, их следует предварительно завернуть в полотенце или плотную бумагу, оставим открытыми только концы стеблей. Концы стеблей увядающих растений можно подержать над пламенем свечи или над зажженной газовой горелкой несколько секунд (травянистые меньше, одеревенелые больше), а затем поставить в воду. Такая термическая обработка расширяет сосуды цветка, улучшая его водоснабжение.

Важные условия для продления жизни цветов — температура и влажность. Влажность должна быть достаточно высокой — 70-90%. Если в помещении сухо, композицию необходимо часто обрызгивать мягкой водой (кроме орхидей, душистого горошка). Чем ниже температура, тем дольше сохраняются растения. Прежде чем взяться за составление цветочной композиции, надо тщательно вымыть горячей водой содой или другими антисептиками посуду, чтобы предотвратить развитие гнилостных бактерий. Для букетов лучше использовать остуженную кипяченую или дистиллированную воду, в ней меньше бактерий и пузырьков воздуха. Если использовать водопроводную воду, то ей надо дать хорошо отстояться.

У подготовленных для композиций растений необходимо перед постановкой в оазис еще раз обрезать острым ножом наискось стебли под водой (3-5 см), удалить листья, которые могут оказаться в воде. Цветы нельзя ставить под прямые солнечные лучи, на сквозняке. Если условия для сохранения композиции не оптимальные, то необходимо хотя бы на ночь ставить ее в прохладное помещение с высокой влажностью. На холоде биологические процессы и развитие гнилостных бактерий замедляются.

 Кроме физических приемов продления жизни цветов существует множество химических стимуляторов. Их можно разделить на три группы. 

Стимуляторы, обеспечивающие экстренное питание растения: сахар и его заменители — фруктоза, глюкоза. Дозы сахара применяют в зависимости от вида растений и фазы развития цветка (от 2% до 6% - 20-60г на литр воды). Цветы в бутонах требуют больше сахара, чем распустившиеся. Для большинства видов растений можно рекомендовать 3%-ный раствор сахара. Для амариллисов, цикламенов, ландышей, клематисов, пиретрума добавлять сахар не надо.

Активирующие, возбуждающие стимуляторы: уксус, спирт, квасцы, соль, ментоловое масло и др. Их нужно втирать в концы стеблей растений.

Стимуляторы-антисептики, препятствующие загниванию: марганцовокислый калий, борная кислота (0,1г/л), салициловая кислота (0,1г/л), нашатырь, камфорный спирт, кусочки угля, спирт.

Существенное значение для цветов имеет кислотность питательного раствора. Степень кислотности может способствовать или препятствовать всасыванию раствора. Питательные растворы, слегла подкисленные борной, лимонной, аскорбиновой кислотами, повышают продолжительность жизни срезанных растений.